El invierno. es época de sopas. Aquí os dejo una receta de una sopa que está deliciosa.
Ingredientes:
1 bolsa de COMPLETE VEGETABLE SOUP
300 ml de leche desnatada (0,1 %)
Brócoli (100 g)
1-2 cucharadas de eneldo (picado)
1 cucharada de almendra rallada
Curry y pimienta para darle más sabor
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| Imagen e información tomada de Juice Plus + |
Cómo se prepara:
Cocinar el brócoli cortado en la leche. Apartar algunas cabezas del brócoli. Hacer un puré con las otras cabezas y la leche. Incorporar una bolsa de Complete Vegetable Soup. Añadir eneldo y las cabezas de brócoli restantes. Espolvorear con almendra rallada. Añadir pimienta, eneldo y curry para darle más sabor.